Quick spelt bread

RICETTA IN ITALIANO –
Pane svelto di farro fatto in casa


REZEPT IN DEUTSCH –
Hausgemacht: Schnelles Dinkelvollkornbrot


 

You already know my quick homemade bread!

Quick homemade spelt bread | Do you love the smell of fresh baked bread? If it is so, then it's time to start to bake your own bread at home! With this easy and quick recipe it's very simple! Use this bread for breakfast or serve it with stews and soups! Ingredients: spelt flour, yeast, water, salt.

Yes, my quick bread recipe! I was often asked if the quick bread can be made with other flours! And the answer is: Yes! Definitely!

A quick delicious bread, which is now one of my favourites! I bake this bread almost every week and it’s part of my kitchen! And I share it with you!

Enjoy this delicious homemade bread for breakfast, for sandwiches, with delicious soups!

Here is the recipe!

Quick homemade spelt bread

  • Servings: 1 loaf, 700 g
  • Time: 60 - 70 minutes
  • Difficulty: easy
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Ingredients:

  • 500g wholemeal spelt flour
  • 1 packet dried yeast
  • 350 g lukewarm water
  • salt
  • some oil for the loaf pan

Directions:

  1. First, grease the loaf pan. Mix the flour with 1 teaspoon salt in a bowl. Add the yeast and mix.
  2. With the dough hook add the lukewarm water slowly and work until you have a smooth dough.
  3. Put the dough in the greased loaf pan and bake in the preheated oven at 220 ° for 50 to 60 minutes.

Recipe from: www.emmiscookin.com


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Quick homemade spelt bread | Do you love the smell of fresh baked bread? If it is so, then it's time to start to bake your own bread at home! With this easy and quick recipe it's very simple! Use this bread for breakfast or serve it with stews and soups! Ingredients: spelt flour, yeast, water, salt.


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13 thoughts on “Quick spelt bread

  1. Thank you for sharing your delicious recipe at the #RecipeSharingParty. I look forward to what you will share next week! We hope you’ll come back again next Thursday when we open our doors at 9:00 AM EST. Pinned, Yummed, Tweeted!

    Liked by 1 person

  2. Das hört sich so einfach an, dass sogar ich das hinbekommen könnte.

    Ich habe neulich ein ähnliches Rezept probiert, auch nur Dinkelmehl, Salz, Trockenhefe, Wasser, sollten Brötchen geben.
    Den Teig sollte man über Nacht im Kühlschrank gehen lassen, ich hatte aber kein Platz im Kühlschrank und habe die Schüssel ins kalte Schlafzimmer gestellt, leider ging der Teig keinen mm hoch, habe es trotzdem gebacken, aber das Ergebnis landete leider im Müll…..das hat mich wieder entmutigt.

    Liked by 1 person

    1. Oh ja, das Gefühl kenne ich echt viel zu gut! Backen liegt mir persönlich auch nicht wirklich, aus diesem Grunde bin ich immer auf der Suche nach guten, einfachen Rezepten. Dieses Brot habe ich mittlerweile wirklich schon ein Paar Mal gemacht und es hat bisher immer geklappt! 😉 Sollte es nicht so sein, wenn Du es probierst, lass es mich wissen!
      Danke für Dein Kommentar!
      Hab noch einen schönen Tag!
      Lieben Gruß, Emmi

      Like

      1. Da können wir uns die Hand reichen. Backen liegt mir ganz und gar nicht.
        Kochen tu ich gerne und da experimentier ich auch gern, aber backen….neeee…da geht zu oft was schief.

        Ich werde berichten, wenn ich es getestet habe. Muß mir erst noch Mehl besorgen, die letzte Packung war ja für den mißglückten Versuch draufgegangen.

        Liked by 1 person

    1. Oh!! Bene!! Ihr lernt langsam Italiano? 😉 Freut mich, dass Euch dieses schnelle Brotrezept auch gefällt, so wie es mir gefällt! Da ich nicht so gerne backe, ist es genau richtig! 😉
      Lieben Gruß, Emmi!

      Like

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