Barchette di pizza con spinaci e mozzarella

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Ciao cari amici!

Stasera è tempo di pizza! Ma questa volta ho fatto delle deliziose barchette di pizza guarnite con spinaci e mozzarella.

Pizza boats with spinach and mozzarella! If you love homemade pizza, then is this another delicious and funny way to serve pizza! Make these pizza boats with spinach and mozzarella! If you use no dairy cheese, it's vegan! Easy recipe! Ingredients: flour, yeast, water, salt, oil, spinach, mozzarella

 

Queste barchette possono essere guarnite con tutto ció che desiderate, forse con salsicce e broccoli, oppure con formaggio greco e prosciutto, fate come volete voi!

Accompagnate con un insalatina ed ecco che avete una deliziosa cenetta pronta da servire. Queste barchette le potete fare e poi congelarle, cosí avete sempre una cena veloce o un buon spuntino per i vostri bambini. Basta poi riscaldarle adagiamente in forno oppure in microonde.

Guardate com‘ è facile preparare questo delizioso piatto!

Ed ecco la ricetta!

Barchette di pizza con spinaci e mozzarella

  • Servings: 6 barchette
  • Time: 60 minuti
  • Difficulty: facile
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Ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 7 g di lievito secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 ml di acqua calda
  • 150g di spinaci (scongelati o freschi)
  • 1 spicchio d’aglio, tagliato a dadini
  • 1 mozzarella o 2 (a seconda dei gusti)
  • 6 cucchiai di pomodori
  • 1 cucchiaio di olio

Preparazione:

  1. Mescolare la farina e il sale in una ciotola capiente. Sciogliere in acqua tiepida il lievito secco e aggiungere la farina. Preparare un impasto e lasciarlo riposare coperto per circa 30 minuti.
  2. Preriscaldare il forno a 220°.
  3. Nel frattempo, scaldare una padella con un filo d’olio e saltare gli spinaci scongelati con l’aglio per qualche minuto. Aggiungere il sale, mescolate e lasciate raffreddare.
  4. Quando l’impasto ha riposato, tagliarla in 6 pezzi e formare con le mani delle barchette. Disporli su una teglia da forno ricoperta di carta da forno. Guarnire le barchette prima con il pomodoro, poi gli spinaci saltati e infine con il formaggio.
  5. Cuocere per circa 20 minuti a 220 °!

Servirli con un insalata mista e godere!

Ricetta di: emmiscookinside.blog


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© Emmi’s Cookinside.blog 2017

 

 

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