Spaghetti Pesto! Ein italienischer Klassiker, sehr beliebt und ganz einfach und schnell gemacht! Zutaten: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Oliven├Âl! Einfaches Rezept!

Spaghetti mit Pesto

Italiano – clicca qui –

English – click here –

 

Das Pesto (hei├čt ├╝bersetzt: ÔÇ×zerstampfenÔÇť) gibt es mittlerweile in vielen Variationen. Dennoch m├Âchte ich Euch die einzig und alleine traditionelle Art des Pesto Genovese (aus Genua, Ligurien) vorstellen. Eine einfache, leckere und kalte So├če f├╝r┬áPasta.

┬áDas ist f├╝r mich ein sch├Ânes Fr├╝hlings- bzw. Sommergericht, weshalb ich diesen Teller nicht so gerne im Winter mache, sondern wenn es richtig sch├Ânen frischen Basilikum auf dem Markt gibt.

Spaghetti Pesto! Ein italienischer Klassiker, sehr beliebt und ganz einfach und schnell gemacht! Zutaten: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Oliven├Âl! Einfaches Rezept!

So kam ich auf die Idee die Pesto-Saison bei mir im Hause einzul├Ąuten. Und als Anlass habe ich den Geburtstag von meinem Mann genommen und habe diese leckeren Spaghetti Pesto serviert.

Die Herstellung ist sehr einfach. Alles was man braucht ist frisches Basilikum, Pinienkerne, Oliven├Âl (ich nehme gerne den von Bertolli „Cucina“, weil er etwas milder ist und nicht so bitter im Nachgeschmack wie der Olio extra vergine), Parmesan und eine Prise Salz.┬á

Spaghetti Pesto! Ein italienischer Klassiker, sehr beliebt und ganz einfach und schnell gemacht! Zutaten: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Oliven├Âl! Einfaches Rezept!

Alles in einem M├Ârser gestampft, das ist das einfachste! Man benutzt heute gerne auch die K├╝chenmaschine ­čśë Kein Problem ­čśë

Und das war es dann auch schon. W├Ąhrend die Spaghetti kochen, hat man die So├če vorbereitet. Ein schnelles Gericht,┬áfrisch und einfach!

Und hier ist das Rezept! Weiter unten als PDF-Datei herunterzuladen!

Spaghetti mit Pesto-So├če

Zutaten f├╝r 4 Personen:

 

400 g Spaghetti

50 g Basilikum-Bl├Ątter

┬Ż Glas Oliven├Âl

1 EL Pinienkerne

6 EL geriebenen Parmesan

2 Knoblauchzehen

Salz

 

Zubereitung:

Das Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.

In dieser Zeit alle Zutaten in einer K├╝chenmaschine geben und p├╝rieren.

Die Spaghetti absch├╝tten, in eine gro├če Sch├╝ssel geben und mit dem Pesto gut vermischen.

Eventuell noch etwas ├ľl zugeben.

 

 

 

Rezept von: emmiscookinside.blog

 


Hier kannst Du das Rezept als PDF-Datei herunterladen!

Ôçô

PDF Download


PIN IT!

Spaghetti Pesto! Ein italienischer Klassiker, sehr beliebt und ganz einfach und schnell gemacht! Zutaten: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Oliven├Âl! Einfaches Rezept!

 

Diese Rezepte k├Ânnten Dich auch interessieren:

Farfalle mit cremiger Spinatso├če

Fusilli mit cremiger Kohlrabiso├če

 


Magst Du meine Rezepte und m├Âchtest meinem Blog folgen?

Dann clicke HIER und trage Dich mit Deiner E.-Mail-Adresse ein und erhalte alle neuen Rezepte gratis in Dein Postfach!


 

Advertisements

3 Gedanken zu “Spaghetti mit Pesto

Hat es Euch gefallen? Habt Ihr Fragen? Kritik? Ich freue mich ├╝ber alle Kommentare ;-)

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / ├ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / ├ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / ├ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / ├ändern )

Verbinde mit %s