Pizza con bordo ripieno di formaggio – vegano –

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Uee, ragazzi e ragazze!! E che vi ho portato oggi!! Una pizza con i fiocchi!! Beh, no, un pizza con il bordo! Si, le pizze hanno tutte il bordo, ma io ho provato e ho fatto il bordo ripieno di formaggio cremoso!

Pizza con crosta ripiena di formaggio

E sapete cosa?? È buonissima ed é un’alternativa! Voi potete usare del formaggio che volete voi! Io ho preso un formaggio cremoso alle erbe ed era proprio buono!

Pizza con crosta ripiena di formaggio - Come si fá -

 

Mi raccomando, dovete provare, perché la ricetta é semplice!

Ed ecco la ricetta!

Pizza con crosta ripiena di formaggio

  • Servings: 2 pizze tonde
  • Time: 40 minuti
  • Difficulty: facile
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Ingredienti:

  • 400 gr. farina
  • 1 bustina di lievito secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 ml di acqua tiepida
  • 3 cucchiai di passata di pomodoro
  • 2 cucchiai di formaggio cremoso vegano (per esempio: violife erbe)
  • 100 g formaggio grattuggiato (Wilmersburger Pizzaschmelz)

Preparazione:

  1. Preriscaldare il forno a 250 ° C.
  2. In una ciotola unire la farina, il lievito e il sale e mischiare bene. Aggiungere l’acqua lentamente e mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto, che non deve essere molto appiccicoso. Se l’impasto risulta troppo umido, unire un’altro pó di farina. Lasciare a riposare l’impasto per 10 minuti.
  3. Quando l’impasto ha riposato, posare su una superficie infarinata e impastare un pó con le mani. Poi stendere a forma rotonda.
  4. Al bordo spalmare un pó di formaggio cremoso e chiudere con le dita.
  5. Cosparegere con la passata di pomodoro ed il formaggio.
  6. Infornate per circa 20 minuti.

Ricetta di: www.emmiscookin.com


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