Spaghetti nach Carbonara Art – vegan –

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Ich habe hier ein Klassiker der italienischen Küche einfach mal adaptiert! Die Spaghetti Carbonara!

 

Vegane Spaghetti Carbonara | Zutaten: Spaghetti, Räuchertofu, Weißwein, Soja-Sahne, Olivenöl | Ein traditionelles italienisches Gericht! Veganes Rezept, einfach und schnell!

Für alle auch super geeignet, die eine Hühner-Ei-Allergie haben, oder sich einfach nur vegan ernähren!

 

Perfekt, wenn Ihr einen deftigen Geschmack mögt und es einfach nur schnell gehen soll!

Und hier ist das Rezept!

Spaghetti nach Art einer Carbonara - vegan -

  • Servings: 2
  • Difficulty: einfach
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Zutaten:

  • 100 g Räuchertofu, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt#
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ Glas Weißwein
  • 1 Päckchen Sojasahne (oder Reis-Creme)
  • ca. 250 g Spaghetti
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf das Wasser mit Salz zum kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.
  2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne den gewürfelten Tofu und den Knoblauch mit Olivenöl gut anschwitzen, mit dem Weißwein ablöschen und verdampfen lassen, 1/2 Päckchen Sojasahne hinzufügen und gut umrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Das ganze in eine große Salatschüssel geben.
  3. Spaghetti abschütten und zu den anderen Zutaten geben. Gut umrühren und noch einen Schuß Soja-Sahne hinzugeben. Umrühren, fertig.

Rezept von: www.emmiscookin.com

Vegane Spaghetti -Carbonara-

PIN IT!

Vegan spaghetti carbonara | Ingredients: spaghetti, smoked tofu, garlic, white wine, soy cream, olive oil | Traditional Italian dish, vegan recipe, easy and quick!


 

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6 thoughts on “Spaghetti nach Carbonara Art – vegan –

    1. Hallo! 😉 Das mit dem Pesto ist auch ne tolle Idee!! 😉 Meistens schaue ich auch immer, das was da ist! Da entstehen immer die tollsten Rezepte 😉 Ich wünsche Dir einen schönen Freitag! 😉 LG, Emmi! 😉

      Liked by 1 person

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