Gemüse in Tempura – vegan –

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Ich habe für Euch diesen super leckeren Teller voller Gemüse in Tempura!

Vegetables in tempura - vegan - | Combine all the veggies that you want and cover them with this delicious tempura! Perfect vegan recipe! Try it!

 

 

Das ist eine Art um Gemüse auch für Kinder schmackhaft zu machen! Junior liebt es!

 

Ihr könnt wirklich alles mögliche an Gemüse nehmen! Mit einer leckeren Sauce als Dip einfach perfekt!

 

Gemüse in Tempura - vegan -

  • Servings: 6
  • Time: 50 Minuten
  • Difficulty: leicht
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Zutaten:

  • 2 Karotten, geschnitten
  • 2 Zucchini, geschnitten
  • 1 Gemüsezwiebel, geschnitten
  • 165 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 250 ml Wasser
  • 3 EL Öl
  • Öl zum fritieren

Zubereitung:

  1. Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
  2. In einer Schüssel das Mehl, Salz, Backpulver und Zucker vermischen. Wasser und Öl vermischen und langsam unter dem Mehl verrühren, bis eine cremige Maße entsteht. Für ca. 10 Minuten ruhen lassen.
  3. In einem großen Topf ca. ½ Liter Öl füllen und erwärmen. Das Gemüse in den Tempura tauchen und nacheinander frittieren.

Mit einer leckeren Sauce Eurer Wahl servieren!

Rezept von: www.emmiscookin.com

 

PIN IT!

Vegetables in tempura - vegan - | Combine all the veggies that you want and cover them with this delicious tempura! Perfect vegan recipe! Try it!

 


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