Verdure in tempura – vegana –

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Vi ho portato una ricettina veramente sfiziosa di una frittura di verdure con la tempura!

Vegetables in tempura - vegan - | Combine all the veggies that you want and cover them with this delicious tempura! Perfect vegan recipe! Try it!

 

 

Questo é un modo perfetto per fare mangiare le verdurine anche ai bambini!

 

Credetemi, fatte cosí mangiano tutte le verdure. Potete usare quello che volete!

Ed ecco la ricetta!

Verdure in tempura - vegana -

  • Servings: 6
  • Time: 40 minuti
  • Difficulty: facile
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Ingredienti:

  • 2 carote tagliate
  • 2 zucchine tagliate
  • 1 cipolla affettata
  • 165 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 250 ml di acqua
  • 3 cucchiai di olio
  • olio per friggere

Preparazione:

  1. Lavate le verdure e tagliatele a strisce.
  2. In una ciotola, unire la farina, il sale, il lievito e lo zucchero. Mescolate acqua e olio e unite lentamente alla farina fino a che la massa diventa cremosa. Lasciate riposare per circa 10 minuti.
  3. In una grande pentola mettete in circa ½ litro di olio a riscaldare. Immergere le verdure nella tempura e friggere una dopo l’altra.
  4. Servire con una salsa deliziosa di vostro gusto! 😉

Ricetta di: www.emmiscookin.com


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