Torta di ciliegie, leggera e facile

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O si!! Questa torta ormai é una delle nostre favorite qui a casa! Facilissima e leggera! Una deliziosa torta alle ciliegie!

Easy and light cherry cake | Ingredients: cherries preserved in own juice, flour, oil, sugar | This is an easy and quick recipe for a delicious cake! No eggs, no butter, perfect for vegans!

 

Questa torta è facile e veloce da fare, e anche se non ci sono uova in uso e anche senza burro ha un sapore così delicato !!

Ho fatto questa torta giá più volte in alcune occasioni, quando abbiamo avuto ospiti e hanno adorato ogni volta questa torta leggera!! 😉

Quindi, non aspettate, provate questa torta e fatemi sapere !!

Ecco la ricetta davvero semplice!

Torta di ciliegie, leggera e facile

  • Servings: 1 torta rotonda
  • Difficulty: facile
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Ingredienti:

  • 500 g di ciliegie conservate nel succo proprio
  • 1 ½ tazza (1 tazza circa 250 ml) di farina
  • 1 tazza di zucchero
  • 1 tazza di acqua
  • 1/3 tazza di olio d’oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 confezione di lievito per dolci
  • ½ flacone di aroma di vaniglia
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico, bianco (o succo di limone)

Preparazione:

  1. Lasciare scolare le ciligie e catturare il succo. Potete utilizzare per altro!
  2. In una grande ciotola aggiungere tutti gli ingredienti, oltre le ciliegie. Impastare bene fino ad ottenere una pastella cremosa.
  3. Scegliere una teglia rotonda, ingrassare con un pó di margarina o olio, sparpagliare con del pangrattato o della semola.
  4. Ora versare l’impasto nella forma scelta e diffondere le ciliegie su di esso.
  5. Cuocere in forno a 180 ° C per 40 a 50 minuti. Per vedere se la torta è pronta, fate la prova stecchino! 😉 Se lo stecchino rimane asciutto, quando lo tirate fuori, allora la torta é pronta!
  6. Dopo la cottura, lasciate raffreddare la torta. Poi cospargere con zucchero a velo prima di servire!

Ricetta di: emmiscookinside.blog


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