I miei spaghetti alla carbonara


REZEPT IN DEUTSCH  –
Meine Art von Spaghetti Carbonara


RECIPE IN ENGLISH 
My way to make spaghetti carbonara


 

Questo é un piatto che amiamo tantissimo !! È per quello, che lo abbiamo spesso in tavola!

 

Spaghetti Carbonara | Quick and easy traditional Italian dish! Perfect for weeknight dinners! Only a few ingredients: spaghetti, eggs, bacon, parmesan cheese, olive oil ! And in only 20 minutes it's done! Perfect!!

Una ricetta tradizionale della cucina italiana, facile e veloce! Anche se sul web ci stanno tantissime ricette della carbonara, io ritengo giusto, di metterci anche la mia!

 

 

Spaghetti alla carbonara

Ingredienti:

  • 500g di spaghetti
  • 150 g di pancetta a dadini
  • 2 spicchi d’aglio, tagliato a dadini
  • 5 tuorli d’uovo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato o pecorino romano
  • un po ‘di sale, pepe
  • olio d’oliva

Preparazione:

  1. Cuocere gli spaghetti al dente (in acqua salata a sufficienza!) 😉
  2. Durante questo tempo, soffriggere la pancetta e l’aglio in una padella con un filo d’olio. Sfumare con il vino bianco. Togliere dal fuoco.
  3. Sbattere 5 tuorli d’uovo con un po ‘di sale, e il formaggio grattugiato.
  4. Quando gli spaghetti sono pronti, scolarli e unirli alla pancetta in padella con un po ‘di calore e mescolare rapidamente e olio. Aggiungere il composto di uova e di nuovo mescolare bene.
  5. Servire questo delizioso piatto di spaghetti alla carbonara con parmigiano grattugiato o pecorino romano e pepe fresco!

Ricetta di: www.emmiscookin.com

 


Se ti piacciono le mie ricette, seguimi anche su

Twitter

Facebook

Pinterest

opppure scrivimi: emmiskleinekochwelt@gmail.com


Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Grazie !

unterschrift-blog

 

 

Advertisements

Leave me a comment! Thank you! / Hinterlasse mir einen Kommentar! Danke! / Lasciami un commento! Grazie!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s