Schnelles Zwiebelbrot


RICETTA IN ITALIANO –
Pane svelto fatto in casa con le cipolle


RECIPE IN ENGLISH –
Homemade: Quick bread with onions


 

 

 

Hier ist wieder ein leckeres hausgemachtes Brot für Euch!

Homemade: Quick bread with onions | Easy and quick recipe for a savory and delicious bread, with onions! This bread is a common recipe here in Germany! Only a few ingredients, like flour, water, yeast, salt and fried onions and there you are! You can serve this bread at any occasion!

 

Ich habe ein wenig experimentiert und zwar mit meinem Rezept von meinem schnellen Brot ! Und das ist das Ergebnis. Ein leckeres schnelles Zwiebelbrot!

Passend zu allen Eintöpfen und Suppen, aber auch zu einem schönen Käseteller und einem Gläschen Wein, oder aber auch zu allen anderen Gelegenheiten!

Hier ist das Rezept.

Hausgemacht: Schnelles Zwiebelbrot

  • Servings: 1 Brot, ca. 700 g
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Zutaten:

  • 380 g Mehl
  • 220 g lauwarm. Wasser
  • 20 g Bierhefe (oder 2 TL Trockenbackhefe)
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Zwiebel, gewürfelt und gebraten
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200 ° voheizen.
  2. Schüssel mit Mehl vorbereiten.
  3. Wasser, Hefe, Zucker, Salz, und Olivenöl verrühren.
  4. Zum Mehl hinzufügen, die geröstete Zwiebeln dazu und zu einem Teig verarbeiten.
  5. Teig 20 min. gehen lassen.
  6. Danach auf einer bemehlten Fläche nochmal kurz durchkneten und zu einem Laib formen.
  7. Oben mit einem Messer ein wenig einschneiden und in den Ofen schieben.
  8. Im Ofen zusätzlich eine kleine Wasserschale aufstellen.
  9. Backzeit: 45 min.

Rezept von: www.emmiscookin.com

 

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Homemade: Quick bread with onions | Easy and quick recipe for a savory and delicious bread, with onions! This bread is a common recipe here in Germany! Only a few ingredients, like flour, water, yeast, salt and fried onions and there you are! You can serve this bread at any occasion!


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6 thoughts on “Schnelles Zwiebelbrot

  1. Habe es grad ausprobiert und freue mich schon auf’s anschneiden 😋
    Zweiter Teig geht gerade für Brötchen… werde berichten 😉 Danke für das tolle Rezept
    LG

    Like

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