Pane svelto alle cipolle fatto in casa


REZEPT IN DEUTSCH  –
Hausgemacht: Schnelles Zwiebelbrot


RECIPE IN ENGLISH
Homemade: Quick bread with onions


 

Ho rifatto una bella pagnotta di pane!

Homemade: Quick bread with onions | Easy and quick recipe for a savory and delicious bread, with onions! This bread is a common recipe here in Germany! Only a few ingredients, like flour, water, yeast, salt and fried onions and there you are! You can serve this bread at any occasion!

Come sapete, io cerco sempre di fare le cose piú semplici. Cosí ho preso la mia ricetta del pane sciué sciué ed ho esperimentato un pó!

Qui in Germania si usa un certo pane con le cipolle, che é buonissimo, insieme a zuppe e minestre! Oppure con un bel formaggio ed un bel bicchiere di vino! 😉 Ma anche in qualsiasi altra occasione!

Ingredienti semplici che avete a casa.

Ed ecco la ricetta!

Pane svelto alle cipolle fatto in casa

  • Servings: 1 pagnotta di 700 g
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Ingredienti:

380 g di farina 220 g acqua tiepida 20 g di lievito di birra (o 2 cucchiaini di lievito secco) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 cipolla a dadetti, fritta 1 cucchiaio di olio d’oliva

Preparazione:

  1. Riscaldare il forno a 200 °.
  2. In una ciotola mettete la farina. Fate un mix con l’ acqua, il lievito, lo zucchero, il sale e l’ olio. Aggiungete alla farina insieme alla cipolla e lavorate bene l’ impasto.
  3. Lasciate riposare per 20 minuti.
  4. Dopo il riposo impastate brevemente su un piano infarinato e date all’ impasto la forma di una pagnotta. Fate un piccolo taglio alla superficie con un coltello. Mettete in forno, insieme a una ciotolina di acqua.
  5. Il tempo di cottura: 45 minuti.

Ricetta di: www.emmiscookin.com


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