Aus dem Topf: Einfache und schnelle Spaghetti mit Erbsen und Schinken


RICETTA IN ITALIANO –
Nella pentola: 
Spaghetti con piselli e prosciutto


RECIPE IN ENGLISH
From the pot: Easy and quick Spaghettis with peas and ham


Es ist wieder Zeit für ein leckeres Pasta-Rezept! Wie wäre es mit diesen leckeren, schnellen Spaghetti mit Erbsen und Schinken?

Spaghetti with peas and ham! An easy and quick weeknight dinner for your family! With simple ingredients like peas and ham! You can use bacon instead! Easy and frugal recipe!

Einfachste Zutaten, die sicherlich jeder von Euch zu Hause hat!

Dieses Rezept kommt auch ohne Einsatz von Sahne aus, was mir persönlich sehr gut gefällt! Wenn Ihr aber Sahne mögt, dann könnt Ihr natürlich dieses Gericht damit verfeinern.

Ich habe stattdessen, einen Klecks Kräuterfrischkäse genommen, denn Sahne habe ich nie im Haus!

Auch dieses Gericht gibt es oft in meiner Küche!

Und hier das Rezept!

 

 

Einfach und schnell: Spaghetti mit Erbsen und Schinken

Zutaten:

  • 300 g Spaghetti
  • 150 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
  • 100 g Schinken, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gewürfelt
  • 1 EL Kräuterfrischkäse
  • ½ Glas Weißwein
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti bissfest garen.
  2. In dieser Zeit in einer Pfanne das Öl erwärmen, die Schalotte und den Knoblauch glasig dünsten. Schinken hinzu geben, etwas braten lassen, mit Weißwein ablöschen und etwas verdampfen lassen.
  3. Nun die Erbsen hinzu und gut umrühren. 1 EL Kräuterfrischkäse dazu geben und mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals alles gut vermischen.
  4. Wenn die Spaghetti fertig sind, abtropfen lassen und in die Pfanne geben und mit den anderen Zutaten gut vermengen.
  5. Mit leckeren geriebenen Parmesan servieren!

Rezept von: www.emmiscookin.com


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Spaghetti with peas and ham! An easy and quick weeknight dinner for your family! With simple ingredients like peas and ham! You can use bacon instead! Easy and frugal recipe!


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