Sautierte Erbsen, eine perfekte Beilage

RICETTA IN ITALIANO –
Nella padella: Piselli saltati, un contorno perfetto


RECIPE IN ENGLISH –
From the pan: Sauteed peas, a perfect side dish

 

Heute habe ich für Euch eine Beilage mitgebracht, die zu vielen Gerichten gereicht werden kann!

Sauteed peas! A perfect side dish! Simple ingredients match full flavour! Peas, onions, ham, olive oil! That's it! Easy recipe! Serve this delicious dish with a delicious roast of your choice!

Diese in der Pfanne sautierten Erbsen passend prima zu allen Fleischgerichten, Braten, aber auch zu leckeren vegetarischen Gerichten!

Einfachste Zutaten bilden einen delikaten Geschmack, z. B als Beilage zu einem Braten in Weißwein neben einem leckeren Kartoffelpüree, einfach ein Gedicht!

Hier ist das Rezept!

Aus der Pfanne: Sautierte Erbsen

Zutaten:

  • 300 g Erbsen (TK)
  • 2 Schalotten
  • 2 Scheiben gekochten Schinken oder Speck
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 Glas Weißwein oder Wasser
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Schalotten schälen und in Scheiben schneiden, Schinken oder Speck in dünne feine Streifen schneiden.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erwärmen, darin die Schalotten und den Schinken glasig dünsten.
  3. Die Erbsen hinzugeben, salzen und pfeffern und gut umrühren. Ein wenig Wasser oder Weißwein hinzugeben und bei geschlossenen Deckel ca. 15 Minuten köcheln bis die Erbsen gar sind.

Rezept von: www.emmiscookin.com


PIN IT !

Sauteed peas! A perfect side dish! Simple ingredients match full flavour! Peas, onions, ham, olive oil! That's it! Easy recipe! Serve this delicious dish with a delicious roast of your choice!


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2 thoughts on “Sautierte Erbsen, eine perfekte Beilage

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