Fusilli mit grünen Bohnen, Kirschtomaten und Mozzarella

RICETTA IN ITALIANO –
Nella padella: Fusilli con fagiolini verdi, pomodoretti e mozzarella


RECIPE IN ENGLISH –
From the pan: Fusilli with green beans, cherry tomatoes and mozzarella

 

Habe ich Euch schon gesagt, dass ich Pasta liebe? In allen Variationen! Und hier ist eine davon!

Fusilli green beans, tomatoes and mozzarella! An easy delicious pasta dish for your familiy! You only need a pot and a pan, that's all with simple ingredients: fusilli, green beans, cherry tomatoes, mozzarella, olive oil, basil! That's it! Easy and quick recipe!

Leckere Fusilli mit grünen Bohnen, Kirschtomaten und Mozzarella zusammen in einer Pfanne! Großartig!

Man braucht wirklich für dieses Gericht einen Topf und eine Pfanne, mehr nicht! In der Zeit, in der die Pasta gart, habt Ihr die restlichen Zutaten in der Pfanne.

Eine schöne bunte Pasta-Pfanne, die Eure Kinder auch lieben werden!

Schnell und einfach, so muss es sein!

Hier ist das Rezept!

 

Farfalle mit grünen Bohnen, Kirschtomaten und Mozzarella

Zutaten:

  • 500 g Fusilli oder andere Pasta
  • 400 g grüne Bohnen, geschnitten
  • 15 Kirschtomaten, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gewürfelt
  • 1 Mozzarella, gewürfelt.
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 EL Tomatenmark
  • 4 EL Olivenöl
  • 5 Blätter Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Das Wasser für die Pasta zum Kochen bringen.
  2. Währenddessen die Stangenbohnen und die Tomaten waschen und schneiden. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Stangenbohnen für ein paar Minuten in kochendes Wasser blanchieren. Abschütten und abkühlen lassen. Die Mozzarella würfeln.
  3. Wenn das Wasser kocht, die Pasta bißfest garen.
  4. Während die Pasta kocht etwas Öl in einer Pfanne erwärmen und den Knoblauch dünsten. Dann die Tomaten hinzugeben, etwas salzen. Ein paar Minuten in der Pfanne sautieren, dann die Bohnen hinzugeben, Tomatenmark hinzu und gut umrühren. Nun den Frischkäse hinzugeben und alle Zutaten gut umrühren.
  5. Wenn die Pasta fertig ist, abschütten und in die Pfanne geben. Alle Zutaten gut durchmischen.
  6. Nun die Mozzarella und die Basilikumblätter hinzufügen und alles sehr gut umrühren.

Rezept von: www.emmiscookin.com


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Fusilli green beans, tomatoes and mozzarella! An easy delicious pasta dish for your familiy! You only need a pot and a pan, that's all with simple ingredients: fusilli, green beans, cherry tomatoes, mozzarella, olive oil, basil! That's it! Easy and quick recipe!

 


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