Tiramisu, una mia interpretazione


REZEPT IN DEUTSCH  –
Süßes vom Löffel | Tiramisu, meine Interpretation

RECIPE IN ENGLISH
Sweet from the spoon | Tiramisu cake, delicious interpretation

Vi presento oggi una mia interpretazione del mitico Tiramisu italiano!

Tiramisu cake | A delicious Italian dessert from the spoon! I've made here my interpretation of this traditional Italian dessert! Here I haven't included eggs, it's absolutely eggfree, with cream cheese and yogurt and lady fingers! Perfect for any occasion! I bet your guests will love this!

Ho provato a fare questo delizioso dolce al cucchiaio in una forma diversa, prima di tutto, e poi non volevo usare le uova.

E poi mi sono ricordata che Mamma l’ha sempre fatto senza mascarpone, ma invece con lo yogurt! Quindi mi sono detta, perfetto!!

Mi sono messa all’opera ed ho lasciato andare un pó la mia fantasia.

Il risultato é questo tiramisu tipo stracciatella in forma di torta! E che furore vi dico!

Quindi se non avete mai provato a fare il tiramisu, oppure non vi piacciono le uova dentro, provate questa ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate!

Per noi e strepitosamente deliziosa! Più la butti giú e piú ti tira sú!! 😉

Ecco la ricetta.

Dolci al cucchiaio | Tiramisu, una mia interpretazione

Ingredienti:

  • 2 pacchetti di savoiardi
  • 2 pacchetti di formaggio cremoso (Philadelfia)
  • 500 g di yogurt
  • 500 ml di caffè freddo o di cacao
  • po ‘di zucchero
  • 2 pacchetti di gocce di cioccolato per decorare
  • 4 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione:

  1. Per prima cosa mettere nella teglia della carta da forno.
  2. In una grande ciotola, unire il formaggio cremoso, lo yogurt, un pó di zucchero e 1 bustina di gocce di cioccolato. Mescolare il tutto fino a quando avete una massa cremosa e spalmabile.
  3. Versare il caffè freddo o il cacao in una ciotola.
  4. Ora iniziamo a fare i diversi strati. Il primo strato è composto da savoiardi che vengono inzuppati uno a uno nel caffé o il cacao e mettendoli uno vicino all’altro sul fondo della teglia.
  5. Poi coprire bene con qualche cucchiaio del composto cremoso. Poi si continua con un altro strato di savoiardi. Qui fare attenzione di chiudere bene i lati.
  6. Proseguire con la crema e cosí via fino a raggiungere il bordo superiore della teglia. Alla fine cospargere il resto della crema e distribuire il cacao in polvere e le gocce di cioccolato!
  7. Mettere ora per un paio di ore la teglia in frigorifero.
  8. Prima di servire aprire la tortiera e servire!

Ricetta di: emmiscookinside.blog


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