Insalata di spaghetti invernale tiepida

Rezept in Deutsch
Aus der Salatschüssel | Lauwarmer winterlicher Spaghetti-Salat

Recipe in English
From the salad bowl | Winter spaghetti salad

Oggi vi porto un delizioso piatto di insalata invernale!

Winter Spaghetti salad| Delicious salad variation with radicchio a winter salad in Italy. Combined with luke warm spaghetti, fennel and tuna you have a perfect winter salad! Delicious easy recipe!

Si tratta di una insalata di spaghetti tiepida, piena di sapori invernali.

Come il radicchio e il finocchio! Insieme con il tonno e i pomodorini una combinazione molto buona. Accompagnati da una salsetta fatta con olio d’oliva, salsa di soia e semetti di sesamo.

Spesso mi succede di fare certe insalatine sfiziose, che a me piacciono molto. Spero che piace anche a voi!

Ecco la ricetta.

Insalata di spaghetti invernale tiepida

Ingredienti:

  • 350 g di spaghetti
  • 1 radicchio
  • 1 finocchio
  • 10 pomodorini
  • 1 scatoletta di tonno, in umido (opzionale)
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo
  • sale e pepe

Preparazione:

  1. In una pentola grande, far bollire l’acqua, salare e cucinare gli spaghetti al dente.
  2. Lavare il radicchio e tagliarlo a striscioline.
  3. Lavare i finocchi e tagliarli a striscioline.
  4. Lavare i pomodorini e tagliarli a quarti.
  5. Scolare il tonno.
  6. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene il tutto.
  7. In un’altra ciotola, mescolare l’olio con la salsa di soia, aggiungere un pó di pepe.
  8. Quando gli spaghetti sono pronti, scolare e aggiungere agli altri ingredienti nella ciotola. Versate la salsetta e aggiungere i semi di sesamo. Mescolare per bene. Se serve aggiungete un pó di sale.

Ricetta di: emmiscookinside.blog


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Winter Spaghetti salad| Delicious salad variation with radicchio a winter salad in Italy. Combined with luke warm spaghetti, fennel and tuna you have a perfect winter salad! Delicious easy recipe!


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