Frittata con cipolle, un’idea per una cena facile

Rezept in Deutsch
Aus der Pfanne – Zwiebel-Frittata, eine einfache Idee

Recipe in English
From the pan – Onions frittata, a simple idea

 

 

Ciao!

Oggi vi porto un’ idea semplice semplice per una deliziosa cena – la frittata con cipolle! La conoscete giá?

Onions frittata, a simple idea for dinner! Only a few ingredients and you have a delicious dinner: onions, eggs, a little oil, salt and pepper. Yes, that's it! Easy recipe!

Io la faccio spesso e volentieri, perché é veramente molto gustosa e saporita.

Ma non solo, con pochi ingredienti avete in poco tempo una cenetta pronta.

Servono solo delle cipolle, delle uova, un pó di olio, sale e pepe.

Prima si fanno soffriggere le cipolle in padella per qualche minuto.

Onions frittata, a simple idea for dinner! Only a few ingredients and you have a delicious dinner: onions, eggs, a little oil, salt and pepper. Yes, that's it! Easy recipe!

Poi si aggiunge un pó di acqua e si lasciano a finire di cuocere ed ammorbidire.

Le uova si sbattono, si aggiunge un pó di sale e pepe.

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Fatto questo, si aggiungono le uova alle cipolle in padella.

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Coprendo poi con un coperchio si lascia andare a fuoco moderato. Ed ecco fatto!

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Ho servito questa deliziosa frittata con cipolle con un’ insalata di cetrioli e le patatine in padella! 😉

Se vi piace l’idea, ecco la ricetta!

Frittata con cipolle

Ingredienti:

  • 2 cipolle tagliate a strisce
  • 4 uova
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale, pepe

Preparazione:

  1. Per prima sbucciare le cipolle, tagliare a metá e tagliare a strisce.
  2. In una padella antiaderente scaldare 2 cucchiai di olio d’oliva, aggiungere la cipolla, aggiungere un po ‘di sale e friggere per circa 5 minuti. Quando le cipolle sono leggermente arrostite, aggiungere 1 – 2 cucchiai di acqua, mescolare bene e cuocere per altri 10 minuti .
  3. Ora sbattere 4 uova in una ciotola, aggiungere un po ‘di sale e pepe e adagiare nella padella con le cipolle e distribuire bene.
  4. Fare cucinare a fuoco lento con il coperchio chiuso per almeno 10 minuti.


 

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