Chinesische Glasnudel-Pfanne à la Emmi – schnell, einfach und vegetarisch/vegan

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⇒ Ricetta in Italiano


Da bin ich wieder für Euch, mit einem neuen Rezept aus meinem wöchentlichen Menüplan Nr. 34!

Eine schnelle, einfache vegetarisch/vegane Chinesische Glasnudel-Pfanne á la Emmi!

Chinese glass noodles stir-fry á la Emmi! An easy and quick vegetarian/vegan recipe! Perfect for a quick weeknight dinner! Ingredients: glass noodles, chinese vegetables mix, onions, garlic, soya sauce, oil, chilli pepper!

Dieses ist ein Gericht für diese Tage, wenn es Euch nicht so gut geht, oder Ihr so überhaupt nicht wirklich Lust habt, lange in der Küche zu stehen, aber Ihr dennoch Lust habt auf etwas Pfiffiges! Das ist dann genau passend für Euch und Eurer Familie.

Mit diesem schnelle, einfache vegetarisch/veganes Gericht macht Ihr Eure Familie im Nu glücklich! Ehrlich!

Mit einfachen Zutaten ein leckeres Gericht zaubern, das ist es, worum es hier geht, oder?

Chinese glass noodles stir-fry á la Emmi! An easy and quick vegetarian/vegan recipe! Perfect for a quick weeknight dinner! Ingredients: glass noodles, Chinese vegetable mix, onions, garlic, soya sauce, oil, chilli pepper!

Dann schaut doch mal fix nach dem einfachen Rezept!

 

Chinesische Glasnuldel-Pfanne à la Emmi

  • Servings: 4
  • Difficulty: einfach
  • Print

Zutaten:

  • 250 g Glasnudeln
  • 300 g China-Wok-Mix aus der TK
  • 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Sojasoße
  • 3 EL Öl
  • je nach Geschmack: Chilischote

Zubereitung:

  1. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Einen Topf mit Wasser für die Glasnudeln zum Kochen bringen, salzen und die Glasnudeln im Wasser ca. 4 Minuten kochen, umrühren nicht vergessen.
  4. Wenn die Nudeln bißfest sind, abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken.
  5. In einer Wok-Pfanne das Öl erwärmen. Die Zwiebeln und den Knoblauch darin sautieren. Die China-Mischung hinzugeben und gut sautieren und mit der Sojasoße ablöschen.
  6. Die Glasnudeln hinzufügen und gut vermischen. Nach Bedarf eventuell noch ein wenig Sojasoße hinzufügen.
  7. Wenn man mag, eine klein geschnittene Chilischote hinzufügen.

 

Buon Appetito!

Rezept zuerst erschienen auf: emmiscookinside.blog


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Chinese glass noodles stir-fry á la Emmi! An easy and quick vegetarian/vegan recipe! Perfect for a quick weeknight dinner! Ingredients: glass noodles, Chinese vegetable mix, onions, garlic, soya sauce, oil, chilli pepper!


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