Bavette cremose con strisce di tacchino e piselli

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Eccomi con un’altro piatto sfizioso dal mio piano menu settimanale n. 02/2018!

 

Bavette cremose con strisce di tacchino e piselli

 

Bavette with creamy turkey breast strips and peas! An easy and low-fat dish but creamy and cheesy. Easy recipe!

 

Un piatto cremoso e goloso, peró stando attenti alle calorie. Eh si, ogni tanto ci guardiamo! Invece della panna ho messo del formaggio scremato e un pó di latte condensato parzialmente scremato. E cosa vi dico, viene cremoso comunque!

Se non vi vá di usare la carne potete adattare la ricetta ai vostri gusti! Non c’é problema!

Ecco la ricetta facile per voi da stampare!

 

Bavette with creamy turkey breast strips and peas! An easy and low-fat dish but creamy and cheesy. Easy recipe!

 

 

Bavette cremose con strisce di tacchino e piselli

  • Servings: 4
  • Difficulty: easy
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Ingredienti:

  • Bavette 300 g o altra pasta lunga
  • 300 g di petto di tacchino, a strisce sottili
  • 250 g di piselli, congelati
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla, a dadini
  • 2 spicchi d’aglio a dadini
  • 100 g di crema di formaggio cremoso, 4% di grassi
  • 40 g di latte condensato, parzialmente scremato, 4% di grassi
  • 20 g di erbe italiane, congelate
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • Sale, pepe

Preparazione:

  1. In una pentola capiente, portare l’acqua per la pasta a ebollizione e aggiungere del sale.
  2. Nel frattempo scaldare l’olio d’oliva in una padella capiente e rosolare bene il petto di tacchino da tutti i lati.
  3. Aggiungere le cipolle e l’aglio, rosolare brevemente e sfumare con il succo di limone.
  4. A questo punto aggiungere i piselli, il latte condensato e le erbe, condire con sale e pepe e mescolare bene.
  5. Lasciare sobbollire per qualche minuto, quindi unire la crema di formaggio cremoso. Sobbollire con il coperchio chiuso.
  6. Mettere la pasta nell’acqua bollente e cuocere al dente.
  7. Quindi scolare la pasta e aggiungere al tegame con le strisce di tacchino e piselli e mescolare bene.
  8. Servire con parmigiano.

Ricetta é stata pubblicata per prima su: emmiscookinside.blog

Calorie per porzione: 510

 


 

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