Tomato salsa! Easy and fresh accompaniment for several dishes and salads! Easy recipe!

Salsetta cruda al pomodoro, un accompagnamento facile e fresco

Burritos! Semplici e sfiziosi!

Oven-baked feta with potatoes salad with spinach - an easy way to prepare a delicious vegetarian weeknight dinner! Ingredients: feta, olives, potatoes, spinach, garlic, olive oil and that's it! Easy recipe!

Feta al forno con insalata di patate e spinaci, un idea per una cenetta leggera

⇒ Rezept in Deutsch - hier - ⇒ Recipe in English - here - Non so voi, ma io adoro il formaggio greco feta! E lo uso anche spesso e volentieri! E scrivendo il mio piano del menu settimanale, guardando cosa ho in dispenza e in frigo, é nata l'idea di questa sfiziosa ricettina: Feta al … Continue reading Feta al forno con insalata di patate e spinaci, un idea per una cenetta leggera

Insalata di patate con maionese finta – vegana –

Deutsch - klicke hier - English - click here -   A noi piacciono tanto le insalate di patate in tutte le variazioni! Qui ho fatto un'insalata di patate con la maionese fatta tutta senza uova!   Qui in Germania l'insalata di patate é tradizionale in diverse regioni! Per esempio nel sud della Germania vá … Continue reading Insalata di patate con maionese finta – vegana –

Zucchine alla scapece (vegane e senza glutene)

Deutsch - klicke hier - English - click here -     Ma come sono buone queste zucchine alla scapece! Una ricetta tutta Napoletana! Anche se per tradizione le zucchine si fanno fritte, io ho voluto farle un pó piú leggere e le ho "grigliate" al forno! Sono veramente buone, leggere e rinfrescanti! Provate! Ecco … Continue reading Zucchine alla scapece (vegane e senza glutene)

Insalata grigilata, facile e leggera |Ingredienti: peperoni, zucchine, cipolla rossa, aglio, olive, capperi, olio d'oliva, basilico| Una ricetta facile, vegetariana e vegana

Insalata grigliata, leggera e facile da fare

Deutsch - klicke hier - English - click here -     È tempo d'estate e di barbecue! Ci si raduna con la famiglia o con gli amici. E ognuno porta qualcosa! Io vi ho portato una nuova ispirazione, questo perfetto accompagnamento facile e leggero: un' insalata di verdure alla griglia. Questa insalata è facile e … Continue reading Insalata grigliata, leggera e facile da fare

Roasted vegetables with feta cheese| Easy recipe for a perfect weeknight dinner! All on one baking sheet! Ingredients: zucchini, bell pepper, potatoes, olives, feta cheese!

Verdure arrostite con feta

Un piatto facile e delizioso, fatto tutto in forno!

Insalata di fagiolini verdi

Insalata di fagiolini verdi

      Credo che ormai l'estate é arrivata! Beh, almeno questa estate ha bussato un paio di volte alle porte del Nord della Germania. Ma sembra che é solo di passaggio. Invece di tanto in tanto gli fá voglia di rimanere qualche giorno, che gioia! E fu così che in un tale giorno d'estate … Continue reading Insalata di fagiolini verdi

Insalata di orzo perlato

Insalata di orzo perlato

Deutsch - klicke hier - English - click here -   L'orzo é amato da tanti, ma da molti no. Prima si usava sempre nelle zuppe, ma in veritá questi grani sono così versatili. Si possono fare delle deliziose polpette o anche delle deliziose insalate. La settimana scorsa ho fatto a pranzo per me e … Continue reading Insalata di orzo perlato

Cianfotta Salernitana á la Emmi

Deutsch - klicke hier - English - click here -   Ciao miei cari amici! Oggi vi presento ancora una volta un piatto tradizionale napoletano ! Mia Nonna la faceva (anche molto buona), mia mamma la fá ancora 😉   E appartiene a uno dei miei tanti piatti preferiti di questa regione meravigliosa Campania !! … Continue reading Cianfotta Salernitana á la Emmi

Melanzane grigliate e marinate

Deutsch - klicke hier - English - click here -   Ciao miei cari amici! Per fortuna che é estate e ci stanno le melanzane! A me piacciono tantissimo, che le farei spesso. Purtroppo a Junior non piacciono per niente. E allora non le faccio molto spesso. Vi ho portato un piatto semplice e delizioso! … Continue reading Melanzane grigliate e marinate