Fried potatoes casserole with fried eggs! A simple dinner idea for your family! Ingredients: potatoes, bell pepper, onions, tomato sauce, cream cheese, milk, cheese, eggs. Easy recipe!

Bratkartoffeln-Auflauf mit Spiegelei, eine einfache Idee für ein Abendessen

Bratkartoffeln-Auflauf mit Spiegelei, ein einfache Idee! Einfaches Rezept!

Tomato salsa! Easy and fresh accompaniment for several dishes and salads! Easy recipe!

Tomaten Salsa, eine einfache und frische Begleitung

Tomaten Salsa, eine einfache und frische Begleitung! Einfaches Rezept!

Burritos Emmi Style - My way of making delicious, simple Burritos! Easy recipe!

Burritos á la Emmi, ein perfektes Dinner für ein hyggeliges Wochenende

Leckere Burritos, einfach gemacht!

Chili sin carne - a warming and delicious vegetarian dish! Ingredients: white beans, vegetables mix, carrots, bell peppers, onions, garlic, tomatoes, vegetable broth! Easy recipe!

Chili sin carne, einfach wärmend und vegetarisch

Einfache, wärmend und vegetarisch!

Chickpea omelettes, a delicious vegan dish

Chickpea omelettes, a delicious vegan dish! Only a few ingredients: chickpea flour, water, salt, pepper, herbs, a little oil! Just try it! Easy recipe!

Mini Panettone with chocolate chips - delicious Italian tradition. No eggs and no butter needed. Ingredients: all purpose flour, cornstarch, honey, soymilk, chocolate chips. Easy recipe!

Mini Panettone mit Schoko-Chips – weihnachtlich italienisch

Mini Panettone mit Schoko-Chips, weihnachtlich italienisch! Ohne Eier und ohne Butter! Einfaches Rezept!

Chinese glass noodles stir-fry á la Emmi! An easy and quick vegetarian/vegan recipe! Perfect for a quick weeknight dinner! Ingredients: glass noodles, Chinese vegetable mix, onions, garlic, soya sauce, oil, chilli pepper!

Chinesische Glasnudel-Pfanne à la Emmi – schnell, einfach und vegetarisch/vegan

⇒ Recipe in English ⇒ Ricetta in Italiano Da bin ich wieder für Euch, mit einem neuen Rezept aus meinem wöchentlichen Menüplan Nr. 34! Eine schnelle, einfache vegetarisch/vegane Chinesische Glasnudel-Pfanne á la Emmi! Dieses ist ein Gericht für diese Tage, wenn es Euch nicht so gut geht, oder Ihr so überhaupt nicht wirklich Lust habt, lange … Continue reading Chinesische Glasnudel-Pfanne à la Emmi – schnell, einfach und vegetarisch/vegan

Oven-baked feta with potatoes salad with spinach - an easy way to prepare a delicious vegetarian weeknight dinner! Ingredients: feta, olives, potatoes, spinach, garlic, olive oil and that's it! Easy recipe!

Ofen-Feta mit lauwarmen Kartoffel-Spinat-Salat – Lecker, leicht, vegetarisch!

⇒ Recipe in English ⇒ Ricetta in Italiano Seit ich über meine Rezepte blogge, dürfte Euch nicht entgangen sein, dass ich sehr oft Feta verwende! Oh ja, ich liebe diesen würzigen Käse wirklich sehr und es lässt sich so viel damit machen! Am liebsten jedoch mögen wir ihn (mein Mann hegt den gleichen Geschmack, super … Continue reading Ofen-Feta mit lauwarmen Kartoffel-Spinat-Salat – Lecker, leicht, vegetarisch!

Potato and spinach frittata, right from the oven! Perfect for brunch or weeknight dinner. Ingredients: potatoes, spinach, eggs, olive oil, garlic. Easy recipe!

Kartoffel-Spinat-Frittata aus dem Ofen

Einfache Frittata mit großer Wirkung!

Cheesy leek and potato soup - An easy delicious vegetarian dinner! Ingredients: Leek, potatoes, carrots, onions, garlic, cream cheese - easy recipe!

Käse-Lauch-Topf, einfach vegetarisch

⇒ Ricetta - Italiano - ⇒ Recipe - English - Vor ein paar Wochen hatte ich auf meinem Wochen Menüplan #29 einen Käse-Lauch-Topf, ganz einfach vegetarisch!   Ihr kennt doch bestimmt alle die Käsesuppe oder auch Mitternachtssuppe genannt, die mit Lauch, Käse und Hackfleisch zubereitet wird. Nun mein Ziel war es, eben diese Käsesuppe ohne … Continue reading Käse-Lauch-Topf, einfach vegetarisch