Pasta mit Tomaten und Auberginen

  Hallo! Ich will endlich Frühling und Sommer, und weil es noch ein wenig dauert und das Wetter nicht wirklich so mitspielt, dann bringe ich ein wenig Sommer auf die Teller mit leckere Pasta mit Tomaten und Auberginen! (aus dem Wochenplan #13) Obwohl es noch nicht offiziell Auberginen-Zeit ist, habe ich trotzdem welche eingekauft. Ich kam einfach nicht umher, die haben mich einfach angelacht. Die Auberginen … Pasta mit Tomaten und Auberginen weiterlesen

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Linsen-Eintopf, einfach lecker

  Hallo! Das Wetter lässt wirklich zu wünschen übrig! Wenn ich daran denke, dass Mitte Mai hier im hohen Norden die Freibäder aufmachen sollen…. bei diesen Temperaturen, nun ja. Aus diesem Grunde gibt es von mir auf meinem Plan noch Eintöpfe, obwohl man diese eigentlich jederzeit essen kann. Am liebsten essen wir diese, wenn es draußen nicht so gemütlich ist. So kommt es, dass ich … Linsen-Eintopf, einfach lecker weiterlesen

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Vegane Spaghetti Carbonara

  Hallo! Damit ich nun auch nicht ganz aus dem Takt gerate, habe ich direkt ein neues Rezept für Euch. Wie Ihr sicherlich schon festgestellt habt, wird es auf meinem Blog so langsam immer mehr vegetarisch. Das liegt daran, dass ich damit Junior unterstützen möchte, und zum anderen liegt es daran, dass es für meine Gesundheit auch förderlicher ist. Nun ja, dieses Rezept gibt es … Vegane Spaghetti Carbonara weiterlesen

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Farfalle mit cremiger Spinatsoße ! Wieder ein einfaches Rezept aus meiner Küche. Mit einfachsten Zutaten ein leckeres Essen zaubern, welches insbesondere Kinder ganz doll mögen! Zutaten: Farfalle, junger Spinat gehackt, etwas Knoblauch, Frischkäse, Olivenöl! Ganz einfach und schnell zubereitet!

Farfalle mit cremiger Spinatsoße

  Hallo! Die Woche startet heute gleich mit einem neuen Rezept aus meinem aktuellen Menüplan #10 ! Ein leckerer Teller Farfalle mit cremiger Spinatsoße. Wir lieben Spinat in allen Variationen! Dieses hier ist einer von Juniors Lieblingsgerichten und gehört auch zu den Rezepten, die ich mittlerweile so verinnerlicht habe, weil ich dieses Gericht schon so oft gemacht habe! Ich habe Spinat immer im Haus, besser … Farfalle mit cremiger Spinatsoße weiterlesen

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Kichererbsen-Chili! Meine Version von Chili con carne - Zutaten: Kichererbsen, Kidneybohnen, gemischrtes Hackfleisch, Tomaten, Paprika fein gewürzt und abgestimmt! Ein leckerer würziger Top

Kichererbsen-Chili

  Hallo! Auch wenn es langsam wärmer wird (hier in Norddeutschland dauert das ein wenig länger!), gibt es in meiner kleinen Küche doch noch Eintöpfe. Heute habe ich Euch einen leckeren Kichererbsen-Chili mitgebracht! Chili con carne kennt Ihr bestimmt alle und es gibt mittlerweile so viele Variationen, u. a. auch diese mit Kichererbsen, und da wir Kichererbsen mögen, habe ich mal diese Variante von Chili … Kichererbsen-Chili weiterlesen

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