Happy-Pizza-Veg – vegan –

Italiano - clicca qui - English - click here -   Hey! Es ist wieder Freitag und an meinem Pizza-Freitag gibt es heute diese Happy-Pizza-Veg! Auf eine Pizza muss nicht unbedingt Käse rauf! 😉 In Italien gibt es eine Pizza, auf der auf gar keinen Fall Käse rauf soll, diese heißt: Pizza Marinara! Da sind [...]

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Caprese Spieße – pfiffiger Snack –

Italiano - clicca qui - English - click here -   Hallo meine lieben Freunde! Nun, die EM ist in vollem Gange, gestern hat es mich ganz schön viel Nerven gekostet dieses Spiel Italien gegen Spanien und nun darf Italien auf Deutschland treffen am Samstag! Für mich eine Gratwanderung, weil ich ja beide Teams sehr [...]

Rote Linsen Aufstrich – vegetarisch –

Italiano - clicca qui - English - click here -   Hallo meine Lieben! Ich möchte heute mal mit einer neuen Reihe anfangen und Euch vegetarische Aufstriche vorstellen. Aus gesundheitlichen Gründen bin ich immer wieder auf der Suche nach leckeren Alternativen, um mein Frühstück und Mittagssnack zu bereichern, und zwar ohne Fleisch.   Der Anfang [...]

Quark-Frischkäse-Dip, eine Art Tzaziki

Italiano - clicca qui - English - click here -   Hallo meine Lieben! Ich hänge ein wenig nach, aber ich habe hier noch ein schönes Rezept, das zu den Hack-Oliven-Bällchen passt! Dazu hatte ich Bruschetta gemacht und einen schönen Dip.   Dieser Dip ist angelehnt an Tzaziki, allerdings nicht mit Joghurt gemacht, sondern mit [...]