Pizza bread (Focaccia)! A delicious flat bread made with homemade pizza dough and perfect to serve with salads and sausages or for making some delicious sandwiches! Only flour, yeast, water, salt and some oil. That's it! Easy recipe!

Pizza-Brot (Focaccia), hausgemacht

Ricetta in Italiano Fatto in casa – Focaccia di pizza Recipe in English Homemade – Pizza bread (Focaccia)     Hallo! Und weil ich heute gerade in einer guten Stimmung bin, möchte ich Euch noch ein leckeres Rezept vorstellen für ein Pizza-Brot (Focaccia). Dieses Brot habe ich schon so oft gemacht, gerne am Wochenende. Dieses Brot begleitet einen Salat, gebratene Salsiccia oder auch anderes kurzgebratenes … Pizza-Brot (Focaccia), hausgemacht weiterlesen

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Spaghetti Pesto! Ein italienischer Klassiker, sehr beliebt und ganz einfach und schnell gemacht! Zutaten: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl! Einfaches Rezept!

Spaghetti mit Pesto

Italiano – clicca qui – English – click here –   Das Pesto (heißt übersetzt: „zerstampfen“) gibt es mittlerweile in vielen Variationen. Dennoch möchte ich Euch die einzig und alleine traditionelle Art des Pesto Genovese (aus Genua, Ligurien) vorstellen. Eine einfache, leckere und kalte Soße für Pasta.  Das ist für mich ein schönes Frühlings- bzw. Sommergericht, weshalb ich diesen Teller nicht so gerne im Winter mache, … Spaghetti mit Pesto weiterlesen

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Bruschetta mit Tomaten á la Emmi

      Meine Lieben! Als Empfehlung gebe ich Euch diese einfache Bruschetta mit Tomaten als Beilage zu allen Fleischgerichten oder vegetarischen Grillgerichten 😉   Bruschetta bedeutet übersetzt: geröstet, also handelt es sich um geröstete Brotscheiben. Normalerweise nimmt man ein italienisches Landbrot, oder man backt selber ein leckeres schnelles Brot (Pane sciué sciué). Aber ich habe es dieses Mal mit Brötchen gemacht. Diese hatte ich … Bruschetta mit Tomaten á la Emmi weiterlesen

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