Aus dem Ofen: Italienische Pfannkuchen (Crespelle) gefüllt mit Mozzarella


RICETTA IN ITALIANO –
Dal forno: Crespelle ripiene di mozzarella

RECIPE IN ENGLISH –
From the oven: Italian pancakes (Crespelle) stuffed with mozzarella


 

 

Crespelle, was ist das? Bestimmt schon mal gehört oder gelesen, oder?

Italian pancakes stuffed with mozzarella! So-called Crespelle are so delicious when stuffed with mozzarella and then put in the oven! Delicious dinner idea for your family! Easy recipe, simple ingredients: eggs, flour, salt, tomato sauce, mozzarella! That's it!

Na, einfach: die italienischen Schwestern der Crepes!

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Chickpea frittatas Fantasia! This is the best way to make frittata or omeletts without eggs. Just the simple ingredient of chickpea flour, water, a little oil combined to delicious frittatas, adding potatoes, vegetables or onions you have delicious weeknight dinner!

Kichererbsen-Frittata Fantasia

Italiano – clicca qui – English – click here –   Habt Ihr jemals versucht, ein Omelett ohne Eier zu machen? Nun, ich habe es versucht, und zwar mit Kichererbsenmehl.   Kichererbsenmehl gibt es mittlerweile von verschiedenen Hersteller, wie z. B. Müllers Mühle und mittlerweile bekommt man das Mehl in gut sortierten Lebensmittelläden. Ich muss sagen, sie sind wirklich sehr gut, sind einfach zu machen, … Kichererbsen-Frittata Fantasia weiterlesen

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Ovenbaked frittata with zucchini! An easy recipe for a quick and delicious dinner! Ingredients: eggs, zucchini, tomatoes, basil, a little oil, salt.

Würzige Ofenpfannkuchen mit Zucchini

      Ihr kennt doch bestimmt alle Pfannkuchen, oder? Ja und die  heißen so, weil sie in der Pfanne gemacht werden! Aber ich zeige Euch, dass diese im Backofen auch prima sind und habe leckere würzige Ofenpfannkuchen mit Zucchini gemacht! Dieses eigentliches Pfannengericht ist so einfach zu  machen. Im Backofen gemacht, ist es eine tolle Alternative, wenn man mal ein schnelleres Essen auf den … Würzige Ofenpfannkuchen mit Zucchini weiterlesen

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