Pasta frittata, best left over recipe for pasta! Or make this frittata with fresh cooked pasta, only add a little tomatosauce and eggs! And you have a wonderful easy to make weeknight dinner!

Nudelfrittata, einfach lecker

Ricetta - Italiano Recipe - English     Hallo! Ich habe heute für Euch noch ein ein neues Rezept aus dem wöchentlichen Menüplan #7.  Eine einfache und leckere Nudelfrittata aus der Pfanne! Hierbei handelt es sich eigentlich um ein Rezept, um Pastareste lecker zu verwerten. So mache ich das immer, wenn ich Pasta koche. Die [...]

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Rigatoni-Auflauf, eine tolle Alternative, um Pasta zu servieren. Perfekt auch um Reste von Pasta zu verwerten ;-) Ein sparsames und einfaches Rezept!

Rigatoni-Auflauf, einfach lecker

      Hallo! Geht es Euch genau so? Ich habe das Gefühl als wäre diese Woche einfach so geflogen und manchmal frage ich mich wirklich, wo die Zeit geblieben ist. Während ich bereits meinen 4. Menüplan erstellt habe, ist mir aufgefallen, dass ich für Euch noch ein Paar Rezepte habe, die ich nachreichen möchte, [...]

Bread casserole | You surely know the moment when you have so much bread leftovers and you don't know what to do. Well, I give you a delicious inspiration with this easy to make bread casserole with leftover bread. In less than 30 minutes you have a delicious dinner for your family! Bread, eggs, ham and cheese, that's all you need for this bread casserole! Try it and you'll never ever throw bread away! Easy and frugal recipe!

Leckerer Brot-Auflauf, einfache und sparsame Idee für ein Abendessen

        Die Feste sind vorbei und die einen oder anderen Reste sind angefallen. Vielleicht auch Brotreste, die eingefroren wurden, so wie ich es getan habe. Ich habe für Euch eine Inspiration, wie man ganz lecker eben solche Brotreste verwerten kann: Leckerer Brotauflauf! Es gibt natürlich ganz viele Möglichkeiten, älteres Brot zu verwerten. [...]

Kartoffelauflauf Tex-Mex

RICETTA IN ITALIANO - Sformato di patate Tex-Mex RECIPE IN ENGLISH - Potatoes casserole Tex-Mex     Hallo! Hier habe ich wieder ein Rezept für Dich, wie man Reste in der Küche gut verwerten kann! Leckere Resteverwertung in Form von einem Kartoffelauflauf Tex-Mex!   Wie Du sicherlich schon festgestellt hast, versuche ich immer alles weiter zu [...]

Resteverwertung in der Küche: Bratlinge Fantasia

RICETTA IN ITALIANO Come usare gli avanzi in cucina: polpettine fantasia RECIPE IN ENGLISH How to use leftovers in the kitchen: Patties Fantasia   Wieder ein Reste-Rezept aus meiner Küche! Ich versuche immer, wenn Reste übrig sind, Gerichte zu zaubern. So habe ich das gemacht, als mir Stampfkartoffeln und Gemüse vom Vortag übrig blieben! Ansonsten [...]

Brotsalat mit Tomaten (Caponata Napoletana)

    Hallo meine lieben Freunde! Dieses Rezept sollte auf jeden Fall auf meinem Blog sein! Es handelt sich auch um ein traditionelles Rezept aus meiner Heimat um Neapel herum und von meiner Familie 😉 Ich habe diesen leckeren Brotsalat mit Tomaten für Euch, auch in meiner Gegend als Caponata Napoletana bekannt. In anderen Regionen [...]

Bruschetta mit Tomaten á la Emmi

      Meine Lieben! Als Empfehlung gebe ich Euch diese einfache Bruschetta mit Tomaten als Beilage zu allen Fleischgerichten oder vegetarischen Grillgerichten 😉   Bruschetta bedeutet übersetzt: geröstet, also handelt es sich um geröstete Brotscheiben. Normalerweise nimmt man ein italienisches Landbrot, oder man backt selber ein leckeres schnelles Brot (Pane sciué sciué). Aber ich [...]