Red lentil cutlets (Rote Linsen Schnitzel), red lentils combined with peas, carrots, onions and egg to a delicious vegetarian cutlet. Easy recipe, vegetarian

Cotolette di lenticchie rosse

Rezept – Deutsch – Recipe – English –   Sicuramente conoscete le lenticchie, e anche quelle rosse. Sono cosí deliziose e non hanno un tempo lungo di cottura. Vanno usate molto per fare delle deliziose zuppe e vanno usate molto nelle cucina turca o indiana. A me piacciono tantissimo e le ho sempre a riserva a casa. Questa volta ho fatto delle deliziose cotolette di … Cotolette di lenticchie rosse weiterlesen

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Red lentil cutlets (Rote Linsen Schnitzel), red lentils combined with peas, carrots, onions and egg to a delicious vegetarian cutlet. Easy recipe, vegetarian

Rote-Linsen-Schnitzel

 Ricetta – Italiano  Recipe – English      Heute bringe ich Euch wieder ein schönes Gericht mit roten Linsen. Aber nicht in Form von einem Eintopf oder Dal, sondern ich habe diese kleinen roten Linsen als eine Art vegetarisches „Schnitzel“ verarbeitet. Bevor hier wieder etliche Diskussionen entstehen mögen, warum denn vegetarische Dinge den Namen von Fleischzubereitungen haben, möchte ich Euch sagen, dass es mir persönlich … Rote-Linsen-Schnitzel weiterlesen

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Wochen Menüplan #20- Einfache und sparsame Rezepte für die ganze Familie

Wochen Menüplan #20 – Einfache und sparsame Rezepte für die ganze Familie

  Neue Woche, neuer Wochen Menüplan #20 mit einfachen und sparsamen Rezepten für die ganze Familie! Lasst Euch inspirieren!   Habt Ihr Fragen oder Anregungen? Kein Problem, meldet Euch bei mir 😉     Montag Strammer Max mit Salat Dienstag Lasagne Mittwoch Kartoffelpfanne mit Champignons, Rote-Linsen-Schnitzel und Salat Donnerstag Abendbrot Freitag Pizza-Day! Samstag Dürum Sonntag Brotsalat mit Mozzarella           Neue Rezepte, … Wochen Menüplan #20 – Einfache und sparsame Rezepte für die ganze Familie weiterlesen

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Peperonata alla Emmi – mediterranes Schmorgemüse, warm und kalt ein Genuß

Ich weiß nicht, ob es anderen Foodbloggern auch so geht. Bei mir haben sich kleine, feine Rezepte gesammelt, die ganz brav darauf warten von mir bearbeitet zu werden. So ergeht es mir mit diesem Rezept hier von der Peperonata alla Emmi! Ein mediterranes Schmorgemüse, welches warm sehr gut ist, aber kalt auch ein Genuß ist! Gerade im Sommer ist dieses Gericht vielseitig, entweder zu Fleisch, … Peperonata alla Emmi – mediterranes Schmorgemüse, warm und kalt ein Genuß weiterlesen

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Farfalle mit Erbsen-Feta-Pesto - cremig, lecker, leicht - Zutaten: Erbsen, Zucchini, Zwiebel, Olivenöl, Basilikum, Feta - Schmeckt Kindern auch ganz doll! ;-) Probiert es mal aus!

Farfalle mit Erbsen-Feta-Pesto – cremig, lecker und leicht

Es geht hier heute weiter mit einem Rezept, welches ich nun schon mehrmals gemacht habe, weil es uns so gut geschmeckt hat. Oh ja, gefunden habe ich diese Inspiration bei Marco Bianchi, der in Italien schon in diversen Kochsendungen aufgetreten ist und für leichte und gesunde Rezepte (vorwiegend vegetarisch) bekannt ist. Ich habe leckere Farfalle mit Erbsen-Feta-Pesto gemacht, cremig, lecker und leicht! Persönlich finde ich … Farfalle mit Erbsen-Feta-Pesto – cremig, lecker und leicht weiterlesen

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Versatile Blogger Award

The Versatile Blogger Award – Ich wurde nominiert

Ich fühle mich sehr geehrt, für den Versatile Blogger Award nominiert worden zu sein, und zwar von der lieben Kelley – Kelleys DIY – https://kelleysdiy.com/ mit ihrem wundervollen und inspirierenden Blog! Vielen lieben Dank an dieser Stelle!   Die Regeln: Bedanke Dich bei der Person, die Dich nominiert hat und verlinke ihren Blog! Nominiere Blogger Deiner Wahl. Verlinke die Nominierten und informiere sie über ihre … The Versatile Blogger Award – Ich wurde nominiert weiterlesen

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Wochen Menüplan #19 - Einfache und sparsame Rezepte für die ganze Familie

Wochen Menüplan #19 – Einfache und sparsame Rezepte für die ganze Familie

Herrlich war es, dieses Wochenende! Endlich Sonne und ein bisschen Meer! 😉 Tja, so ist es, wenn man im Land zwischen den Meeren lebt 😉 Man kann es sich jedes Mal aussuchen, ob Nord- oder Ostsee! 😉 Dieses Mal waren wir an der Ostsee, wie ein kleiner Urlaub! 😉 Und so motiviert und gestärkt geht es dann hier los mit dem neuen wöchentlichen Menüplan #19 mit … Wochen Menüplan #19 – Einfache und sparsame Rezepte für die ganze Familie weiterlesen

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Pizza al Peperone – frisch und leicht

 Bei uns gibt es mittlerweile das Ritual, dass es am Freitag Abend Pizza gibt, natürlich hausgemacht! Etwas anderes kommt hier nicht mehr in Frage 😉 So ist es, dass aus dem Freitag, ein Pizza-Freitag wurde und das schon sehr konstant, wie Ihr sicherlich aus meinen Menüplänen sehen könnt 😉 Nun die Teigherstellung ist immer nach meinem persönlichen Lieblingsrezept für eine gute Pizza – Pizza wie … Pizza al Peperone – frisch und leicht weiterlesen

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Weiße Bohnen Bällchen mit Feta; lecker, leicht aus dem Ofen

 Ich versuche, immer mehr vegetarische Gerichte in meinen Plänen einzubauen, da wir festgestellt haben, dass weniger Fleisch besser für uns ist. Den Begriff „Vegetarier“ möchte ich an dieser Stelle nicht gerne verwenden, denn wir essen doch gerne Fleisch und Fisch, aber eben nicht so oft. Wenn es dafür eine Bezeichnung gibt, dann wäre es glaube ich „Flexitarier“ 😉 Nun ja, ich verfolge hier keine Trends, … Weiße Bohnen Bällchen mit Feta; lecker, leicht aus dem Ofen weiterlesen

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